お料理に合わせてお酒を楽しむなら、当店はワインをおすすめしています。
自由が丘のイベリコベジョータ専門店「豚工房 どんぐり」では、
イベリコ豚に合うワインを常時50種類以上取り揃えております。
信頼しているソムリエさんおすすめの1本や、試飲をして美味しいと感じたものを
仕入れています。特に、スパイシーな味わいと重たいワインは多めにご用意。
お食事と一緒に是非ワインもお楽しみください。
イベリコ豚のカルパッチョに合わせるなら、
香りが華やかでフルーティーなシャルドネを。
イベリコ豚は脂身に甘味があるので、
酸味がきつくなく穏やかな味わいの
白ワインと相性抜群です。
生ハムとの相性が良いスペイン産の
赤ワインを合わせて召し上がってください。
バランスがとれた深みのある味わいの
香り豊かな赤ワインには、一緒に長く
ゆっくり楽しめる、イベリコ豚の
生ハムがぴったりです。
※価格は全て税抜き表記です。
※その他各種取り揃えております。